なかなか日本の景気は回復しない中、高所得者と低所得者の差は開くばかりです。一億総中流社会という言葉がありましたが、ほんと過去のものです。
こんな厳しい日本の社会を生き抜くためには、自分の学習など必要なものに投資し、削れるところは節約するというスタンスを貫けるかがポイントだと考えます。
今回は厳しい世の中を生き抜くためのおすすめの最強貧乏飯をご紹介します。
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貧乏飯でも栄養は摂取！
貧乏から脱出したいのなら元気に勉強したり、働いたりするために体調を整える必要があります。貧乏な人に限って、お菓子やファーストフードばかり食べたりしています。
そんな食べ物ばかり食べているからデブになったり、病気になったり、気合が入らなかったりするのです。そんなやつは仕事もできないし、気合がなさすぎるので従業員としても雇われることなく社会に捨てられるのです。
そうならないためにも貧乏は貧乏なりに気合のは入る食事をとらなければいけません。
アスリート系 貧乏飯を発案！
貧乏飯を考えるにあたって、安くないと意味がありませんのでスーパーの中でも栄養が豊富で格安で購入できるものをチョイスしました。
今回の画像では、給料をもらった日バージョンということで、いっぱい食材、調味料を並べていますが、ほんとうに必要なものは『砂ズリ（砂肝）』、『もやし』と見かけを良くするために緑系野菜、塩、こしょう、めんつゆです。
砂ズリ（砂肝）
僕の中で砂ズリ（砂肝）は、安いのにめちゃめちゃ活躍できる主力メンバーの食材です。肉系食材なのに一番安く購入できますからね。
「砂肝をおかずにするなんて！」という方もいらしゃいますが、低所得者層がそのような発言をしたらいけません。
砂肝は、鶏の身体に存在する消化器官のような部位で筋肉の塊です。低脂肪、低カロリー、高タンパク質ですのでダイエットにも最適な食材です。
ビタミンKとビタミンB12の含有量が多く、ビタミンKは血液の止血作用や骨形成などの効果があり、骨密度の維持や骨折の予防に効果があるといわれています。
砂ズリ（砂肝）は、アスリートにも最適な肉系食材ですよね。
もやし
もやしは、豆類・野菜などの種子を水に浸し２５～３０℃の暗所で発芽させたもののことをいいます。
発芽に伴う代謝の中で、種子のときには存在しなかった成分も新たに合成され、ビタミン、食物繊維、カリウム、アスパラギン酸などが含まれます。
今流行りの『酵素』も多く含む食材であるとして注目されています。そりゃー美容やダイエットに効果がある野菜と注目されてしまいますよね。
もやしは１００ｇあたり１４Ｋｃａｌで、とてもカロリーが低いということが特徴です。また、栄養素としては免疫力ＵＰの『ビタミンＣ』、便器解消効果の『食物繊維』、血液循環を良くする『カリウム』、疲労回復に役立つ『アスパラギン酸』を含んでいます。
そのほかにも、消化を助ける アミラーゼ・カルシウム・鉄なども栄養素として含まれています。また、ビタミンＣを多く摂取する ためには、タンパク質の多い食品と組み合わせると効率よく取ることが出来ます。
このことからも『砂ズリ（砂肝）』と『もやし』の組み合わせは、最強のコンビだといえるのです。（スーパーの中では地味～な存在なんですけどね。）
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最強の貧乏飯を作ってみた！
スーパーで買い物をしてきました。これくらいのものだったらどこにでも売っていますよね。これでアスリートも喜ぶ最強貧乏飯を作ります！
調子にのってシーフードミックス入りも作りましたが、基本は砂ズリ（砂肝）ともやしと緑系の野菜です。今回は栄養価を考えてピーマンを入れていますが、彩りの問題なのでネギでも人参でもキャベツでもいいです。
今回は必要な分だけ用意しましたが、これだけ入って１パック、コスト高には１７２円ですからね。家族５人～６いても十分の量です。硬いものが食べれないお年寄りがいたら厳しいですけどね。
砂ズリ（砂肝）を切るのが手間です。スーパーによってはスライス済みの砂ズリを売っているお店もあります。
もやしは１袋１９円でした。２袋、購入しました。麺つゆをいれると味がよくなります。基本は、塩、こしょうです。ピーマンが入っているので見かけがいいですね。（コスト高になるので完成後にネギを振るのもアリ）
完成しました。これでごはんと味噌汁があれば十分、晩御飯のおかずになります。実は、この中にはニンニクも入れていますんで、これを食べたら超元気になります。（半熟目玉焼きを上にセットすると激ウマです。）
調味料や緑の野菜などのオプションを考えず、ざっくりコスト計算してみましょう！もやし１９円×２＋砂ズリ１７２円＝２１０円です。５人分あると考えたら１人あたり４２円です。
このおかずのいいところは、（お金は掛かりますが）オプションに変化を与えることで飽きずに長期間、食べることができるところです。ダイエットにも最適なアスリート系、最強の貧乏飯の紹介でした。
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