ニンニクを好きな人は多いと思うのですが、日本産のニンニクはかなり高いです。スーパーに行くとだいたい日本産と中国産が置いてあり日本産は中国産の倍以上の値段がついています。

しかし、今回コストコに行ってアメリカ産のニンニクが売っていることを初めてしりました。おそらくコストコでないと買えないと思います。普通のスーパーでは見た事ありません。

コストコのアメリカ産のニンニクと一般的なスーパーで売っているニンニクとの違いが知りたくて、この商品を買ってみることにしました。

球根状態のニンニクを１つ１つに分解してみました。色はとっても綺麗な色をしています。ただ、アメリカ産は１つの塊の中に小さい欠片と大きい欠片が多く混在しています。小さいものは皮をはぎにくいです・・・。

ニンニクの風味などに関しては、薄いかな？！と感じました。ただ、焼き肉等の料理にも使用してみましたが、とても美味しく問題なく使用できます。ニンニクを業務用として購入するなら安心安全なアメリカ産を使う方が喜ばれるかもしれません。

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